Liebe Leser,

da wir uns immer noch in der weltweiten Corona-Pandemie befinden gehen wir zusammen gegen Corona an. Hier nochmal ein Tipp von uns für Sie mit weiteren Informationen. Und bitte halten Sie durch, denn nur gemeinsam können wir es schaffen.

Auf der Website „zusammengegencorona.de“ finden Sie hilfreiche Tipps und Informationen.

Beachten Sie weiter:
A = Abstand halten
H = Hände waschen
A = Alltagsmaske tragen

Zur Zeit macht der Sommer etwas Pause. Trotzdem möchten wir Ihnen ein schmackhaftes Getränk empfehlen für heiße Tage:

Naturbuttermilch mit Banane und etwas Honig zum Süßen mit dem Pürierstab vermengen und kalt genießen. Mit einem Blatt Minze dekoriert, schmeckt der Drink nochmal so gut.
Sollte der Drink Ihnen zu süß sein, dann pürieren Sie doch einfach noch einen sauren Apfel mit dazu. Dann sind Sie auch mit Vitaminen gut abgedeckt.

Wir wünschen trotz der besonderen Zeit allen Schulabgängern einen schönen und erfolgreichen Schulabschluss. Aufgrund der Corona-Pandemie findet ja keine Mottowoche statt, die großen Abschlussbälle fallen aus und auch die Abschlussfahrten können leider nicht stattfinden.
Seid nicht allzu traurig, denn Euer Schulabgang wird in die Geschichte eingehen. Und in 20 Jahren werdet Ihr mit einem Schmunzeln an diese Zeit zurückdenken.
Wir hoffen für alle, dass dieses Jahr etwas besonderes bleiben wird.
Vielleicht fällt Euch ja was Verrücktes mit Abstand ein, wie Autodisko, Balkon-Party oder ähnliches.

Und für alle Schüler, die dieses Jahr noch nicht abgehen, und in den letzten Wochen noch online lernen mussten: Bleibt konzentriert bei der Sache. Eure Freunde werdet Ihr wiedersehen. Haltet die Ohren steif, wir denken an Euch.

Liebe Leser dieser Homepage,

letzte Woche haben wir Ihnen ein leichtes Erdbeer-Joghurt-Dessert vorgestellt. Mit dem Monat Juni ist die Spargelsaison noch voll im Gange endet aber am traditionell am 24. Juni.
Hier für Sie ein leckeres Spargelgericht: Haben Sie Spargel schon mal gegrillt genossen?

Gegrillter grüner Spargel im Bacon-Mantel

Gegrillter Spargel ist eine besonders leckere Beilage. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch aller Art. Die Zubereitung ist recht einfach, wenn man ein paar Dinge beachtet. Grundsätzlich ist es egal ob man weißen oder grünen Spargel grillt. Die Zubereitung ist bei beiden Sorten identisch. Der grüne Spargel wächst auf dem freien Feld und nicht in angehäuften Spargeldämmen. Durch die Sonneneinstrahlung bildet er die Stoffe, die zur Photosynthese benötigt werden und den Spargel grün machen. Der grüne Spargel enthält mehr Vitamine und Nährstoffe als weißer Spargel.

Zutaten: 500 Gramm grüner Spargel, 150 Gramm Bacon, 200 Gramm Joghurt (1,5 % Fett), 300 Gramm Magerquark, 1/2 Bund Schnittlauch, Zitrone, Salz und Pfeffer

Bei der Zubereitung sollte man ihn zunächst schälen und die holzigen Enden abschneiden. Beim grünen Spargel, gerade bei den sehr dünnen Stangen, ist das Schälen nicht unbedingt erforderlich. Die geschälten Spargelstangen werden dann mit einer Scheibe Bacon umwickelt und direkt gegrillt. Beim Grillen von Spargel sollte man darauf achten, dass man es mit der Temperatur nicht übertreibt, denn die Stangen sind sehr empfindlich und verbrennen sehr leicht. Der Bacon-Mantel schützt den Spargel zwar vor der Hitze, aber die Enden und die empfindlichen Köpfe sind der Hitze ausgesetzt. Der Spargel wird je nach Dicke etwa 5-8 Minuten direkt gegrillt und sollte zwischendurch immer mal wieder gedreht werden, damit der Bacon von allen Seiten gleichmäßig knusprig wird.

Schnittlauchdip zubereiten:
Der Schnittlauch wird in kleine Röllchen geschnitten und unter den Joghurt und Quark gegeben. Alles gut verrühren und mit einem Spritzer Zitrone und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Quelle: bbqpit.de

Heute möchte ich Sie aufmerksam machen
auf die Ausstellung „Alltagsmenschen“
in  Münster-Hiltrup. Diese Ausstellung beginnt  im Garten der Hiltruper Missionsschwestern  am Herz-Jesu-Hospital, es geht weiter über die Patronatsstraße und die Marktallee bis
zum Bahnhof.

Dieser Weg ist barrierefrei. Und es ist eine Idee, diesen Weg mit Ihren pflegebedürftigen Angehörigen zu gehen, da dieser auch mit Rollator oder Rollstuhl zu bewältigen ist. Zu Zeiten von Corona ist es schwer eine Abwechslung zu finden, da sowas wie Menschenansammlungen, Konzerte oder Theater von Risikopatienten gemieden werden sollen. Daher bietet diese Freiluftausstellung doch eine gute Gelegenheit mal etwas anderes zu sehen und mit seinen Angehörigen unterwegs zu sein. Selbst wenn die Bewältigung mit Rollator oder Rollstuhl nicht klappt, können Sie bei einer Autofahrt durch Hiltrup einige dieser Figuren am Straßenrand sehen.

Weitere Informationen finden Sie hier: https://infopunkt-hiltrup.de/