Wissenschaftler haben herausgefunden,
dass diejenigen, die vor dem Computer
oder Fernseher essen, durchschnittlich
bis fast 300 Kilokalorien mehr zu sich
nehmen als diejenigen, die am Tisch
essen.
Das liegt sehr wahrscheinlich daran,
dass der Computer oder Fernseher
uns von dem Essen ablenken und
wir somit nicht bewusst essen sondern unbewusst mehr Nahrung zu uns nehmen als wir denken oder glauben. Und zum anderen: Wer bewusst isst, kaut auch mehr, schüttet dadurch mehr Enzyme aus, die die Kohlenhydrat- und Fettaufspaltung in Gang setzen. Dadurch gelangen Zucker und Fettmoleküle schneller ins Blut und signalisieren somit das Sättigungsgefühl weit aus früher. Und da wir am Tisch nicht so abgelenkt werden, nehmen wir unser Sättigungsgefühl früher war.