Wir wünschen unseren Pflegeempfängern, Nachbarn, Freunden, Geschäftspartnern frohe, besinnliche und vor allen Dingen ein ruhiges Weihnachtsfest.
Leider haben wir keinen wirklichen Winter mit Schneelandschaft. Daher genießen Sie die Zeit bei Glühwein und Kerzenschein im Haus mit Ihren Liebsten.
Vielleicht schaffen wir ja aber doch zwischen einer Regenpause einen schönen Spaziergang zu machen.
Bleiben Sie gesund.

Heute möchten wir Ihnen die 10 schönsten Picknickorte im Münsterland aufzeigen.
Bedingt durch den Klimawandel haben wir immer noch im Herbst Temperaturen im zweistelligen Bereich. Und beim schönsten Sonnenschein am Nachmittag können Sie die Orte aufsuchen, die Natur genießen und ein Picknick machen.
Rieselfelder Münster
Diese bieten wunderbare Möglichkeiten für ein naturverbundenes Picknick. Zwei große Stauflächen bilden zusammen mit Feuchtwiesen, Obstwiesen und Brachen einen Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere. Von diesem Picknickplatz können Sie einen grandiosen Sonnenuntergang erleben.
Kreislehrgarten Steinfurt
Dort wird Ihnen eine tolle Möglichkeit für ein perfektes Gartenpicknick geboten. Verschiedene Bänke laden zum Verweilen ein. Aber hier haben wir die Möglichkeit, unser Picknick zu genießen im Unterstand Kubus. Dieser befindet sich in der Mitte des Gartens.
Picknick im Allwetterzoo
Auch hier bieten viele Sitzgelegenheiten mit Blick auf die Tiergehege ein erlebnisreiches Bild. Bei schlechtem Wetter können Sie auch die Tierhäuser aufsuchen und dort das Picknick abhalten.
Picknickplatz Ichterloh
Inmitten von Bärlauchwäldern und direkt neben der „Alten Eiche von Ichterloh“ liegt dieser wunderschöne Picknickplatz. Auf einem 230 ha großem Waldgebiet lauschen wir dem Gesang der Nachtigall. Und der Aussichtspunkt bietet Ihnen einen herrlichen Blick über die Münsterländer Landschaft.
Bruder-Klaus-Kapelle
Dieser Platz bei Havixbeck ist ein Ort für Ruhe und Rast. Picknicken ist hier ausdrücklich erlaubt. Der Vorraum der Kapelle bietet gute Unterstellmöglichkeiten.
Heide-Picknick Klatenberg
Die letzte Wacholderheide im Kreis Warendorf finden wir auf fast 4 ha im Klatenberg bei Telgte. Hier können Sie die ganze Vielfalt der offenen Dünenlandschaft mit Sandmagerrasen, freien Sandflächen, blühender Heide (im August), knorrigen Wacholdersträuchen und prägenden Alteichen bewundern.
Niedrigseilgarten Reken
Hoch oder tief hinaus? Klettern und Balancieren sind hier kostenfrei auf einer Länge von fast 100 Metern möglich. All das inmitten einer herbstlich bunten Waldatmosphäre. Ein tolles Erlebnis, besonders für die Kleinen. Die Großeltern sitzen auf den Parkbänken beim Picknick.
Haus Nottbeck
Ein absoluter Geheimtipp für Picknicker und Picknickerinnen. Das ehemalige Rittergut Haus Nottbeck liegt inmitten der idyllischen Münsterländer Parklandschaft. Das Kulturgut Haus Nottbeck bei Oelde, welches heute auch das Museum für Westfälische Literatur beheimatet, ist umgeben von Streuobstwiesen und Pflaumenplantagen.
Schutzhütte Wettringen
Inmitten der Bauernschaft Brechte befindet sich eine liebevoll dekorierte Schutzhütte „Dirks“, die zum Picknicken einlädt. Nicht vergessen: Tragen Sie sich unbedingt in das ausliegende Gästebuch ein. Die Schutzhütte liegt an diversen Radrouten und ist weit über die Wettringer Gemeindegrenzen hinaus bekannt.
Diese 9 Picknickplätze haben wir auf der Website Münsterland.com gefunden. Einige haben wir auch schon besucht. Aber wir haben noch – und für uns der schönste Platz – den 10. Tipp:
Alter Arm Dortmund-Ems-Kanal
Zwischen Lüdinghausen und Senden finden Sie den wunderschönsten Teil des alten Gewässers. Hier finden Sie zwar keine Bänke und keine Tische, aber dieses lädt uns ein, ein Picknick wie in alten Zeiten auf der Decke auf dem Boden zu halten.

Manchmal sieht man ja vor lauter Bäumen den Wald nicht…
Und oftmals tun wir uns schwer mit Dingen, die wir im Haushalt erledigen müssen. So ging es auch Utes Mutter. Das Ehebett bezog sie immer mit zwei Laken, eins für ihre Matratze und eins für die Matratze ihres Ehemanns. War das immer ein Akt, in der Mitte vom Bett die Spannbettlaken unter die Matratzen ordentlich zu stopfen. Mit zunehmendem Alter fiel es der Mutter natürlich immer schwerer. Und somit bat sie ihre Tochter Ute, ihr dabei zu helfen. Auch Ute krabbelte mürrisch von beiden Seiten übers Bett damit die Bettlaken auch ordentlich in der Besucherritze steckten. Dabei kam Ute die Idee doch ein Bettlaken zu besorgen, dass über beide Matratzen zu spannen ist – 1,80 mal 2 Meter. Somit hat man nur vier Ecken und nicht acht und kann die Laken bequem von den Seiten her aufspannen.
Diese Taktik vermeidet zudem eine Besucherritze und macht das Kuscheln mit dem Liebsten leichter.
Fazit: Die Mutter fragt sich inzwischen, warum sie nicht schon eher darauf gekommen ist.:-)

Für die Kinder ist es zu Helloween ein Highlight, einen Kürbis schön gruselig zu schnitzen. Und für Mutti und Papi eine gute Gelegenheit doch einmal eine leckere Kürbissuppe zu kochen. Und wenn Sie noch Oma und Opa dazu einladen, dann bekommen Sie sicher noch den ein oder anderen wertvollen Tipp.
Hier als kleine Anregung zwei Rezepte:

1 kg Hokkaido-Kürbis, 2 mittelgroße Zwiebeln, 4 mittelgroße Kartoffeln, zwei Karotten, 30 Gramm Butter, 1 1/4 Liter Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat, 100 ml Sahne, 2 EL Petersilie gehackt.
Den Kürbis teilen, Kerne entfernen und groß raspeln (Denken Sie dran, wir brauchen den Kürbis aber ganz, also Deckel abschneiden und aushöhlen). Dann Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln. Die Zwiebelwürfel in zerlassener Butter anbraten, dann das weitere Gemüse dazu geben und mit anbraten. Das Wasser dazugeben und etwa 20 Minuten garen. Mit einem Mixstab pürieren und nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Sahne unterrühren und die Petersilie darüber streuen.
Wir wünschen guten Appetit.

Und wenn die Kinder zu viele Kürbisse ausgehöhlt haben, verwenden wir das Fruchtfleisch natürlich auch. Die beste Art Kürbis im Ofen zu backen, sind die köstlichen Hokkaido-Pommes. Diese sind würzig, leicht knusprig und innen cremig. Der Hokkaido wird in Pommes-Streifen geschnitten und in zwei leckere Varianten gewürzt. Wir benötigen ein gutes Olivenöl, Knoblauch, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf, Salz und Pfeffer. Die andere Variante wird mediterran. Dafür nutzen wir Rosmarin und Thymian sowie Salz und Pfeffer. Die Hokkaido-Pommes-Sticks werden je nach Geschmack gewürzt, den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen, die gewürzten Pommes-Sticks auf Blechen mit Backpapier ausbreiten, das Öl über die Pommes-Sticks verteilen und geben das ganze für 20 bis 25 Minuten in den Backofen. Alle 10 Minuten die Backofentür kurz öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. So werden die Sticks knuspriger. Sofort servieren und je nach Geschmack noch etwas salzen und pfeffern. Auch hierfür wünschen wir guten Appetit.

Dieses spüren wir vor allen Dingen wenn wir im Garten arbeiten, dass es doch zunehmend herbstlich wird. Da wir noch sehr schönes Wetter haben, hätten wir hier noch den ein oder anderen Freizeit-Tipp für Sie. Und auch ein Tipp ist dabei, den Sie bei schlechtem Wetter wählen können.
Schauen Sie mal auf die Seite der Gemeinde Senden, unter der Rubrik „Ausflugsziele und Führungen„. Dort sehen Sie einige schöne Bilder aus unserer Heimat-Gemeinde. Ziemlich am Ende dieser Seite kommen wir zu den angebotenen Führungen. Und als erstes ist aufgelistet eine Führung unter dem Motto „Senden hat Geschichte“. Bei dieser Führung laufen Sie durch den Sendener Ortskern und besichtigen einige historische Gebäude und bekommen etwas über unser schönes Dort erzählt. Ein weiteres Angebot ist ein Nachtwächter-Rundgang. Dann gibt es noch die Schloss-Senden-Gruppenführung, aber auch eine „Schloss-Senden-Einzelführung“. Auch in Ottmarsbocholt finden Führungen statt und auch, was schon sehr bekannt und beliebt ist: Das Brotbacken wie anno dazumal. Wer lieber die Natur erkunden möchte, ist bei einer Führung in der Venne genau richtig.
Auf der Seite der Gemeinde Senden finden Sie weitere Informationen und auch Zeiten, Preise und die entsprechenden Kontakte.